Es un ingrediente culinario de alta gama. Tiene propiedades energéticas y funciona como fuente de vitalidad y regeneración. De hecho, la trufa negra es conocida por su poder de longevidad al permanecer intacta durante 200 días.
Es conocido popularmente como el té de la inmortalidad, ya que sus propiedades antioxidantes y regeneradoras son famosas desde hace siglos.